Le marché public de Blainville gagne en popularité

À sa septième saison, il rejoint une clientèle plus nombreuse, selon des exposants rencontrés sur place.

Vincent Guenet y tient un kiosque depuis la première édition. Le maraîcher de la Ferme Entre Ciel et Terre, à Sainte-Anne-des-Plaines, observe un changement cette année. « Les dernières années, les Blainvillois n’avaient pas l’air au courant qu’il y avait un marché public dans leur municipalité, dit-il. Cette année, on dirait qu’ils ont découvert qu’il y avait un marché public. »

Sa ferme nourrit 150 familles grâce à des abonnements hebdomadaires et fréquente deux marchés de la région, à Blainville et à Saint-Eustache. Il y vend des légumes, des fleurs et des petits fruits, et dit voir une clientèle qui a faim de produits frais et locaux.

Par grand soleil, le marché attire entre 400 et 600 visiteurs, indique la responsable du marché chez Tourisme Basses-Laurentides. Les jours de pluie, ce nombre chute à entre 100 et 200. La fréquentation demeure néanmoins bien établie.

Une clientèle qui revient chaque semaine

La fidélité du public revient dans tous les témoignages. Vincent Guenet voit des visages qu’il retrouve semaine après semaine, des clients qui le connaissent assez pour lui demander quels légumes s’en viennent. Habitué depuis l’enfance à l’autocueillette à la ferme, il cultive cette proximité.

« On fait des blagues. On rend ça joyeux », dit-il.

L’organisation décrit un marché convivial et charmant, où la clientèle reste attachée à ses exposants tout en découvrant les nouveaux venus. Chaque année, des marchands qui en entendent parler ailleurs demandent à s’inscrire.

Les inscriptions s’ouvrent à la fin de février, puis se poursuivent tant qu’il reste des places. Les exposants choisissent entre une présence hebdomadaire ou une semaine sur deux. La priorité va aux producteurs des Basses-Laurentides, et l’organisation évite volontairement de dédoubler l’offre : deux maraîchers suffisent pour un marché de cette taille, à condition qu’ils se répartissent les productions.

La Ville et Tourisme Basses-Laurentides offrent par ailleurs la location gratuite d’un kiosque hebdomadaire aux entreprises blainvilloises pour toute la saison. La mesure rejoint surtout des artisans, souvent repérés dans la liste des exposants du marché de Noël municipal.

Un marché arrimé aux spectacles

Trois kiosques de prêt-à-manger complètent l’offre cette saison, et la Ville a demandé à l’organisation d’en recruter davantage. La formule s’arrime aux Jeudis en musique : la Ville invite les visiteurs à acheter leur repas au marché, à le déguster à la Place de l’Étang, où sont mis à leur disposition des jeux de société et des jeux géants, puis à traverser vers la Place des spectacles.

Le marché ferme à 19 h, une demi-heure avant le début des spectacles. Le Cœur des Alpes, une entreprise de raclette et de fondue exploitée par un couple, voit la foule grossir dès 17 h 30, quand les spectateurs arrivent pour réserver leur place et profitent du détour.

« Un marché est festif. Les gens ne sont pas pressés, ils ont envie d’être là », expliquent les propriétaires.

L’entreprise en est à sa première saison à Blainville, après cinq ans dans d’autres marchés. Les propriétaires y trouvent un public plus familial que dans les marchés touristiques des Laurentides, ainsi qu’une clientèle de connaisseurs, souvent composée de gens qui ont voyagé en Suisse. Ils comptent sur septembre, quand leurs spécialités arriveront, pour se faire connaître davantage. Pour l’instant, disent-ils, ça va très bien.

Les deux exposants formulent quelques souhaits. Le Cœur des Alpes verrait d’un bon œil quelques kiosques de plus. Vincent Guenet, lui, aimerait un site abrité, les clients étant exposés aux intempéries les jours de pluie. Il cite en exemple le pavillon du parc équestre, où le marché a été déplacé lors d’une journée de vents violents.

Le marché se tient de 15 h à 19 h au 1020, rue de la Mairie. Il est présenté par la Caisse Desjardins de l’Envolée. La Ville recommande d’utiliser les stationnements de la bibliothèque Paul-Mercier et de l’aréna.