«Suite à l&#8217;ouverture de notre restaurant Pho King Bon, son nom a fait sensation ainsi que certains des noms de nos boissons. Plusieurs personnes de la communauté vietnamienne se sont senties visées et insultées par nos jeux de mots.», écrit le copropriétaire, Guillaume Boutin.
«Quoique nos intentions initiales n&#8217;ont jamais été de blesser qui que ce soit, nous reconnaissons aujourd&#8217;hui que certains jeux de mots ont pu être offensants pour cette communauté, ajoute-t-il, mentionnant que «certaines modifications seront apportées au menu», et ce, compte tenu des préoccupations et conseils de la communauté vietnamienne.
Les changements «seront apportés d&#8217;ici une semaine ou deux en fonction du délai des graphistes et imprimeurs».
Ouvert depuis seulement quelques jours sur la Rive-Nord de Montréal, l’établissement s’était attiré les foudres de la communauté asiatique, pour avoir utilisé la langue vietnamienne afin de créer des jeux de mots phonétiques vulgaires et à caractère sexuel. On retrouvait dans son menu des plats tels que le «Pho Ké», ainsi que des «cock-tails» du nom de «Flash Thé Saint», «Lichi Mwa Lku» et «Pho Ktup».
Pétitions et OQLF
Ces changements et ces excuses viennent alors que deux pétitions ont été lancées sur Internet, dans les derniers jours, demandant à ce que l’administration du bistro change son nom et son menu. L’une d’entre elles a d’ailleurs récolté plus de 6 500 signatures.
L’Office québécois de la langue française (OQLF) a ouvert une enquête et confirme être intervenu auprès de l’entreprise rosemèroise. Au moment d’écrire ces lignes, un inspecteur aurait déjà visité les lieux.

Dans les Laurentides, 16 restaurants  se joignent au mouvement, dont  trois Tim Hortons situés à Mirabel (13935, rue St-Simon, 8120, chemin du Chicot Nord, et 10025, Sir Wilfrid Laurier).
Les biscuits se vendent au coût de 1 $ chacun. Il est aussi possible de passer une commande. Le service de livraison est offert gratuitement pour les réservations de 24 biscuits et plus, dans les environs de Saint-Jérôme, Mirabel et Sainte-Thérèse.
Pour avoir davantage de renseignements, il est possible de communiquer avec Leucan Laurentides-Lanaudière à l&#8217;adresse <a href="http://laurentides-lanaudiere@leucan.qc.ca">laurentides-lanaudiere@leucan.qc.ca</a> ou par téléphone au 450 437-2090.

La campagne du Biscuit Sourire est de  retour

Chronologie des faits
Le jour de l’accident, trois maçons de l’entreprise Maçonnerie CPM inc. entraient des blocs de béton à l’intérieur d’un bâtiment résidentiel en construction comportant un sous-sol et trois étages, en vue de l’érection de deux murs coupe-feu à partir de la section centrale du bâtiment.
Alors que quatre palettes et demie de blocs de béton (environ 8 229 kg) avaient déjà été déchargées et entreposées sur chacun des deux premiers planchers et que les maçons terminaient le chargement et l’entreposage d’une quatrième palette (environ 7 315 kg) sur le plancher du 3e étage, deux craquements ont été entendus. Le plancher a ensuite cédé sous les trois travailleurs, qui ont été emportés par l’effondrement du bâtiment.
Un des travailleurs a réussi à se sortir seul des décombres tandis que les deux autres y sont demeurés coincés jusqu’à leur sauvetage. Les trois travailleurs ont été conduits en centre hospitalier pour soigner de graves blessures.
Causes de l’accident
L’enquête a permis à la CNESST de retenir deux causes pour expliquer l’accident. D&#8217;une part, l’entreposage des blocs de béton sur les planchers de la section centrale du bâtiment en construction a provoqué la rupture par flambement d’un mur de colombage au rez-de-chaussée déjà en surcharge, et l’effondrement de cette section du bâtiment. D&#8217;autre part, l’organisation des travaux pour la construction de murs coupe-feu en période hivernale était déficiente en ce qu’elle a amené les travailleurs à surcharger la charpente de la section centrale du bâtiment.
À la suite de l’accident, la CNESST a ordonné la fermeture complète du chantier de construction et a interdit l’accès au bâtiment, sa démolition et sa reconstruction jusqu’à la réception d’une procédure signée et scellée par un ingénieur. Le maître d’oeuvre s’étant conformé à cette exigence, la CNESST a autorisé la démolition mécanique de la section centrale du bâtiment.
Comment éviter un tel accident
Pour prévenir les accidents lors de la construction d’une structure, des solutions existent. Par exemple:
-Apporter un soin rigoureux à la planification et à la coordination des travaux: pendant les travaux de construction ou de démolition, c’est au maître d’oeuvre du chantier que revient la responsabilité de s’assurer de la stabilité des ouvrages et des structures ainsi que de leurs résistances aux charges imposées;
-S’assurer que tous les intervenants restent en communication pendant les travaux: le maître d’oeuvre doit être en contact constant avec les contremaîtres, les chefs de chantier, les ingénieurs et les travailleurs;
-S’assurer que toute modification à une charpente, non prévue par le concepteur, fasse l’objet de plans détaillés préparés par un ingénieur de manière qu’elle soit appuyée, contreventée ou haubanée pour résister à toute charge pendant la construction;
-Veiller à ce que les éléments du contreventement assurant la stabilité des ouvrages et des structures soient clairement marqués, signalés à tous les intervenants présents sur le chantier et maintenus en place aussi longtemps que le concepteur l’a prévu;
-Éviter de surcharger le bâtiment lors de l’entreposage des matériaux de construction. Par la loi, l’employeur est tenu de prendre les mesures nécessaires pour protéger la santé et assurer la sécurité et l’intégrité physique de ses travailleurs. Il a également l’obligation de s’assurer que l’organisation du travail ainsi que les équipements, les méthodes et les techniques pour l’accomplir sont sécuritaires. Les travailleurs doivent faire équipe avec l’employeur pour repérer les dangers et mettre en place les moyens pour les éliminer ou les contrôler.
Suivis de l’enquête
D’abord, pour éviter la répétition d’un accident similaire, la CNESST informera des conclusions de l’enquête l’Association de la construction du Québec (ACQ), l’Association des professionnels de la construction et de l’habitation du Québec (APCHQ), l’Association patronale des entreprises en construction du Québec (APECQ), l’Association des entrepreneurs en construction du Québec (AECQ), l’Association des entrepreneurs en maçonnerie du Québec (AEMQ) et l’Institut de la maçonnerie du Québec (IMQ) afin qu’ils diffusent, auprès de leurs membres, les conclusions de cette enquête.
Ensuite, le rapport d’enquête sera distribué aux associations sectorielles paritaires de même qu’aux gestionnaires de mutuelles de prévention.
Finalement, dans le cadre de son partenariat avec la CNESST visant l’intégration de la santé et de la sécurité dans la formation professionnelle et technique, le ministère de l’Éducation et de l’Enseignement supérieur diffusera, à titre informatif et à des fins pédagogiques, le rapport d’enquête dans les établissements de formation qui offrent les programmes d’études en briquetage-maçonnerie et en charpenterie-menuiserie.

Les propriétaires du Pho King Bon s’excusent