Le Vignoble Rivière du Chêne souligne son 25e anniversaire

L’été s’annonce festif pour le Vignoble Rivière du Chêne, qui passe le cap des 25 ans cette année. Daniel Lalande a ouvert les portes de son vignoble le 30 juin dernier lors d’un événement dinatoire, qui se voulait une occasion d’accueillir des invités spéciaux.

Parmi eux figurait Charles-Henri de Coussergues, propriétaire du Vignoble de l’Orpailleur. Ami de longue date et « mentor » de Daniel Lalande, il était présent pour lui témoigner de son support. Ayant lui-même récemment fêté les 40 ans de son entreprise, le chef de file se dit fier de voir l’industrie prospérer.

« Je pense que c’est une belle réussite pour le Québec », souligne-t-il.

« La viniculture d’ici est là pour se développer, renchérit Daniel Lalande. On a un climat estival exceptionnel pour avoir une qualité de fruit, être compétitif avec nos vins sur les tablettes. »

Rivière du Chêne lance d’ailleurs sa Cuvée Origine Spéciale, un pinot noir mis en bouteille en 2021 et prêt à être apprécié pour la première fois lors de la soirée du 30 juin. Daniel Lalande relève d’ailleurs le travail de son équipe de cuisine, qui a su parfaire les accords vin-met.

Sur une bonne lancée

Daniel Lalande revient sur les soubresauts qu’a vécu son vignoble en mai dernier, lors d’un épisode de gel printanier. Les efforts déployés pour tenter de réguler la température des terres se sont avérés rentables, puisque seulement 10% à 15% de la plantation a été perdue, une portion négligeable compte-tenu du sérieux de la situation.

« Les actions qui ont été posées, soit de faire des feux, de faire venir un hélicoptère et de travailler à faire tourner les machines à vent durant ces nuits froides-là ont donné les résultats qu’on souhaitait », affirme Daniel Lalande.

Le pire est donc passé pour le Vignoble Rivière Du Chêne, qui se tourne maintenant vers le chapitre estival. La nouvelle cuvée lancée le 30 juin sera disponible à la clientèle dès le 8 juillet prochain, où un autre événement à plus large public est prévu.

« La population est invitée à venir déguster ce nouveau vin sur notre belle terrasse », lance le vigneron propriétaire.

Environ 180 personnes sont attendues pour cette soirée à ambiance festive. Daniel Lalande glisse également un mot sur une activité de grande envergure qui aura lieu le 18 aout prochain.

« Ça va être une soirée à ne pas manquer. »

Voyez l’événement en images.