Masterchef Québec Junior: l’aventure ne fait que commencer pour Émilie Sénécal

« C’était très exigeant mais aussi très enrichissant », raconte-t-elle. Dès la première question, on comprend que la jeune cheffe est une pro. Elle parle des longues journées de tournage et des défis comme si elle avait fait ça toute sa vie. « Les journées de tournage commençaient tôt et se terminaient tard, avec plusieurs défis à relever. Mais les commentaires des juges étaient toujours constructifs. Ils étaient vraiment bienveillants ».

Et si certains téléspectateurs doutent parfois de la durée des épreuves vues à l’écran, Émilie est catégorique : « S’il y a une chose qui est vraie, c’est la durée des défis. S’ils disent qu’on a 60 minutes, c’est 60 minutes, pas une seconde de plus ou de moins. »

Une passion née dans la famille

Son amour pour la cuisine n’est pas né d’une émission, mais bien de la maison. « Elle vient de moments passés à cuisiner avec mes parents et grands-parents. » Très tôt, elle a voulu prendre les commandes : « Des fois, je leur disais : laissez-moi faire, c’est moi qui fais à manger. »

C’est dans ce contexte, entre transmission et autonomie, qu’Émilie a développé une vraie assurance derrière les fourneaux. Et ce naturel-là, on le sent encore aujourd’hui, dans sa façon de raconter, de partager et de continuer à apprendre.

Quant à sa principale qualité en cuisine? Elle répond sans hésiter : « Je suis persévérante, toujours prête à apprendre et à relever de nouveaux défis. »

Parmi les plats qui l’ont rendue fière, Émilie retient notamment sa crème brûlée, son risotto aux champignons et sa pavlova aux petits fruits. Trois recettes délicates, exécutées sous pression, qu’elle a su livrer avec aplomb.

Une future star

Sur sa page Facebook Émilie – Passion cuisine, la jeune cheffe partage ses créations avec une constance qui force le respect. Plusieurs fois par mois – parfois même plusieurs fois par semaine – elle y publie des vidéos où elle présente ses recettes, ses assiettes, ses inspirations… où son aisance devant la caméra saute aux yeux. Car au-delà de ses talents culinaires, Émilie démontre un véritable don pour la communication.

Suivie par plus de 6 000 personnes, elle y apparaît aussi dans des vidéos avec d’autres figures bien connues de Masterchef Québec, comme Jean-Christophe ou Sandra, la gagnante avec qui elle a eu la chance de cuisiner. Une belle façon de prolonger l’aventure et de rester connectée avec ceux qui la soutiennent.

Moment cocasse de l’entrevue, quand on la questionne sur ses projets futurs, on l’entend murmurer à son père tout près : « Est-ce que je peux en parler? » Une chose est certaine, même si elle s’est montrée très ouverte, la petite/grande cheffe ne manquera pas de nous surprendre dans un avenir très proche.