Corporation du moulin Légaré
Une exposition pour comprendre l’importance de l’acériculture
Publié le 01/12/2019
La culture des érables et, par extension, la transformation de sa sève en sirop d’érable par exemple, ce qu’on appelle l’acériculture de façon plus formelle, est omniprésente au Québec depuis des décennies, et bien même avant l’arrivée des premiers colons européens. Chaque année, petits et grands se régalent en effet des produits de l’érable et s’adonnent à diverses activités dans les cabanes à sucre de Saint-Eustache et des environs.
Les meuniers procèdent au piquage des meules au moulin Légaré du 20 au 31 mars
Publié le 08/03/2017
Bien que pour plusieurs le printemps annonce le renouveau, pour les meuniers du moulin Légaré, il rime avec tradition. La Corporation du Moulin Légaré (CML) vous invite au piquage des meules qui se déroulera du 20 au 31 mars 2017 au moulin Légaré. En 2017, c’est au tour de la meule qui produit la farine […]
